*KURK JA ROHELINE SIBUL MARINAADIS*

KUIDAS TEGIN:

Iga purgi põhja lisasin

*2 musta terapipart

*2 vürtsi tera

*Küüslauk

*Sinepiseemned

*Loorber

Viilutasin kurgid ühte suuremasse kaussi,kuhu lisasin ka tükeldatud tilli ja rohelise sibula.

Segasin läbi ja panin purkidesse,igasse purki lisasin 1 teelusika täis õli.

MARINAAD:

*1L vett,

*2spl soola

*3-4spl.suhkrut,

*2spl. äädikat 30%

Äädika lisasin kõige lõpus

Marinaadi valasin purkidesse ja jätsin mähituna seisma kuni järgmise päevani.

Siis kuumutasin,sulgesin kaaned ja taas mähkisin purgid