TOMAT JA KURK MARINAADIS

Purgi põhja panin:

1 mustsõstra leht,tilli,peterselli,1-2 tšillit,1 loorber,küüslauk,4 musta terapipart,4 vürtsipipart,2 nelki,1tl äädikat 30% ja 1/3tl. sidrunihapet.

(Äädikas ja sidrunihape otse purki tomatite ja kurkide peale)

Marinaad:

1I vett

1spl.soola

3spl suhkurt

Valmis marinaad valada kuumalt peale ja purgid mähkida.

Mina jätsin kuni järgmise päevani seisma

Järgmine päev kuumutasin ja sulgesin kaaned