Mina kasutasin kanakintse,kõigepealt võtsin välja kondid ja tegin tükid väiksemaks.Vasardasin tükid õhemaks ,maitsestasin soola ja broilerimaitseainega.
Enne pannile panekut paneerisin klopitud munas ja nisujahu+riivsaia segus.
Kui kõik praetud lasin jahtuda,seni keetsin marinaadi valmis.
Selleks läheb vaja:
1 l vett
2 porgandit
1-2 sibulat
10 tera musta pipart
5 tera vürtspipart
2 loorberilehte
2-3 sl 30%-list äädikat
2-3.5 sl soola
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar