Lihtne kanašnitsel

Võib teha kanakintsust kui ka fileest.

Ise eelistan kanakintsu,kuna see jääb mahlasem.

Kanakintsul eemaldasin kondid,vasardasin,maisestasin soola ja kanamaitsega.

Lasin seista tunnikese ja paneerisin muna ja jahuga.

Kui pannil õli juba särises alustasin praadimist

 MAKARON HAKKLIHAGA

500g hakkliha

1 sibul(hakitud)

Õli

Sool,pipar,soovikorral 1 puljongikuubik

Kebabi maitseainesegu veidi (siis ei pea puljongit lisama ,kuna annab piisavalt head maitset)

400g makarone

Prae hakkliha ja sibul õlis.

Maisesta soola,pipra,kebabi maitseainega või puljongiga.

Keeda makaronid soolaga maitsestatud vees pehmeks.

Kurna makaronid,lisa hakkliha ja sega läbi.

Täna maitsestasin kebabi maitseaineseguga,maitse on kergelt idamaine ja hea.

 *KULDKALA MARINAADIS*

Vaja läheb forelli või lõhet.

Eemalda kõik luud ja tee kalast õhukesed viilud.

Lao viilud kihiti kaussi või purki.

Iga kihi vahele pane :

Tunde järgi soola,suhkrut,roseepipart,tilli,viilutatud porrut,sidrunimahla või sidrunipipart ja lõpuks vala peale oliviõli.

Hoida jahedas 24 tundi ja valmis

 Türgi kebabi pulgad

Kõik me teame kui hästi teevad türklased süüa.

Ka kodus on võimalik nautida Türgi maitseid.

Täna siis tegin sealihast kebabi.

Terve köök oli head lõhna täis,nagu oleks hetkel ise Türgis

Vaja läheb:

1kg seahakkliha(või mingit muud hakkliha)

1 suurem sibul tükelda peeneks

Till ja petersell tükelda peeneks

2 spl. hapukoort

Soola tunde järgi

Santa Maria Kebabi maitseainesegu(seal on sees kõik vajalik mis teeb selle õige kebabi maitse)

Mina lisasin seda ka tunde järgi.

Sega kõik kenasti läbi ja jäta veidikeseks toasooja seisma.

Siis vooli pulgad ja laota ahjupannile

Kui kebabi pulgad on ilusad pruunid pealt,siis on valmis.

 Bolognese kastmega makaronid

Väga lihtne teha:
Makaronid keema,samal ajal pruunistasin hakkliha,sampinjonid,sibula ja maitsestasin soola pipraga.
Segasin poest ostetud maggi spagetti bolonese kastmepulbri 2 klaas veega ja jätsin veidikeseks paksenema(kui läheb liiga paksuks või on vähe,siis lisage vett juurde)
Kui pannil oli kõik kenasti pruunistatud valasin maggi kastme mis oli juba paksenenud pannile hakkliha peale ja lisasin kohe ka konserveeritud oad.
Lasin podiseda pannil 5min

 VIINERIKASTE

 SUUPISTE VAAGNAD EI PUUDU KUNAGI PIDUPÄEVA LAUALT