Magushapu värskekapsaborš
Vaja läheb:
Pool kapsast(minul oli väike kapsas)
Hakkliha/liha,viinerit
3 porgandit,suurem sibul,kartulit,keedetud peeti,2 loorberit,musta pipart,soola,suhkrut,30% äädikat,puljong
Serveerimiseks: hapukoort
Kõigepealt lasin kapsa ja porgandi läbi köögikombaini ja panin potti keema koos hakklihaga ja kuna kodus oli veel üks väike tükk liha,siis lisasin ka selle sinna.
Kui liha oli pehmeks keenud tükeldasin selle väiksemaks ja lisasin ka ühe tükeldatud sibula potti.
Kui porgand ja kapsas olid juba pehmed,siis maitseained ja kartuli (äädikat veel ei lisanud)
Kui kartul pehme lisasin läbi köögikombaini lastud peedi ,viinerid ja maitse järgi äädikat.
Keetsin veel 15min. ja maitsestasin peterselliga.
Tavaliselt kui teen seda suppi,siis teen alati rohkem ja panen purkidesse.
Siis hea mõnel kiirel päeval võtta ja lihtsalt soojaks teha
